Initiation à l'aquaponie lowtech
Formation à la création et l’exploitation d’une ferme aquaponique autoconstruite, résiliente et à faible impact environnemental
Quels sont les objectifs de cette formation ?
La formation que nous dispensons a vocation à vous initier aux savoirs et compétences essentielles pour débuter un projet de ferme aquaponique en connaissance de cause. Elle vous permettra de découvrir le cas particulier de la ferme "Le Poisson Maraîcher" . Vous développerez également vos connaissances et maîtrise des gestes techniques de l’aquaponie concernant la gestion du végétal hors-sol, l’élevage piscicole, et enfin la chimie et filtration de l’eau.
Attention, nous recommandons cette formation pour confirmer ou non un projet d'aquaponie professionnel mais celle-ci n'est pas suffisante pour monter un projet viable seul.
Quel est le programme ?
- Jour 1 - Introduction à l'aquaponie
- Qu’est-ce que l’aquaponie
- Quelles formes existent ? Qu’est-ce que l’aquaponie low-tech ?
- Quel contexte historique et géographique mondial ?
- L’histoire du Poisson Maraîcher, de l’idée à aujourd’hui
- Visite du Poisson Maraîcher
- Jour 2 - Compartiments piscicole et végétal en aquaponie
- Quelles espèces aquacoles ? A quel stade de développement ?
- Les besoins des poissons
- Quelle quantité d’aliment et courbe de croissance ?
- Gestion des problèmes aquacoles
- Quelles espèces végétales et dans quels types de support ?
- Les stades de développement et besoins des plantes
- Identifier et éviter les carences
- Les ravageurs/parasites/maladies et leurs solutions
- Jour 3 - Chimie et écoulement de l'eau en aquaponie
- Cycle de l’azote
- Le pH et sa régulation
- Besoins en compléments
- Température et gestion de serre
- Hydraulique de base
- Solutions de filtration mécanique
- Solutions de filtration biologique
Quand aura lieu la prochaine session ?
La prochaine session aura lieu du 18 au 20 septembre 2024.
La formation aura lieu entre 9h et 17h avec 1h de pause déjeuner. Elle se déroulera à 100% à la ferme Le Poisson Maraîcher à Pinsaguel (à 20min de Toulouse).
Cette formation est-elle pour moi ?
Nos formations s’adressent à des personnes ayant un projet de création ou exploitation d’un système aquaponique entre 100m² et 1500m². Elle répondra à vos attentes si vous souhaitez vous initier à l'aquaponie low-tech. A noter que par « low-tech » nous entendons une ferme auto-construite, résiliente par construction (dimensionnement, choix techniques et de méthode de travail) et dont l’impact énergétique et écologique est minimisé.
Cette formation est garantie sans powerpoint ! Elle a été conçue pour des stagiaires souhaitant apprendre par de la pratique et des méthodes de pédagogie active. Bien entendu, nous fournissons tous les supports écrits dont vous pourriez avoir besoin à la suite de la formation.
Aucun prérequis académique n’est demandé.
Nous contactons chaque candidat par téléphone suite à son inscription pour vérifier l’adéquation entre ses attentes et ce que nous proposons lors de la formation.
Attention, cette formation de 3 jours n'a pas vocation à remplacer une formation plus longue, indispensable pour mettre en place un projet commercial viable.
Les questions les plus fréquentes
Quels tarifs et solutions de paiement?
N'ayant pas vocation à faire de la formation notre activité principale, nous avons fait le choix de ne pas demander la certification Qualiopi (trop lourde à porter
pour notre structure). Par conséquent, cette formation n'est malheureusement pas éligible aux différents fond de financement (OPCO, Vivéa, CPF,...) et ne permet pas d'obtenir une certification
professionnelle.
Tarif pour les 3 jours de formation : 525€ - Possibilité de règlement en plusieurs fois, nous contacter.
Afin de limiter les annulations de dernière minute, un acompte de 100€ sera demandé pour valider votre inscription.
Comment venir à la ferme?
L'ensemble de la formation aura lieu sur la ferme située 4 Rue de la République 31120 PINSAGUEL.
Vous pouvez venir en train + bus ou vélo depuis Toulouse ou en voiture (20min de l'aéroport Toulouse-Blagnac). Après inscription, ceux qui le souhaitent pourront être mis en contact pour organiser d'éventuels covoiturages entre participants.
Pour organiser votre déplacement sur Toulouse : tisseo.fr
Quelles solutions d'hébergement?
La ferme étant située en péri-urbain toulousain, de nombreuses solutions d'hébergement existent. Un livret d'accueil comprenant des suggestions d'adresses vous sera fourni après inscription.
Quelles solutions de restauration?
Les midis, nous vous proposons de partager les repas apportés par chacun sur la ferme pour ceux qui le souhaitent. Un livret d'accueil comprenant des suggestions d'adresses vous sera également fourni après inscription si vous préférez déjeuner à l'extérieur.
Quels matériels faut-il prévoir?
Nous recommandons de venir avec : une gourde, du papier et un stylo si vous souhaitez prendre des notes, une clé USB pour récupérer les supports complémentaires, ainsi que de quoi prendre des photos si vous le souhaitez.
Par ailleurs, pour votre confort nous attirons votre attention sur l'importance de prévoir une tenue adaptée selon la saison et météo (bottes/chaussures de marche, lunettes de soleil/casquette, habits chauds ou non...) puisque la totalité de la formation aura lieu sur la ferme (sous serre ou en extérieur).
Qui sont les formateurs ?
Les formateurs sont les trois exploitants du GAEC Le Poisson Maraîcher : Benoît Guénolé, William Raux et Margaux Jacober. Les thématiques sont donc abordées par des aquaponistes expérimentés dont l'activité principale est la production, transformation et commercialisation en vente directe.
Pour aller plus loin sur les profils des trois formateurs, rendez-vous sur la page de présentation de l'équipe.